マラソンと食事: 伝統食とアミノ酸で、フルマラソンを制する

岩瀬廣/著

発売日:2019/5/27

500円(税込)

発行形態:Kindle版



商品解説

薬学博士/味の素株式会社でアミノ酸、ビタミンを研究開発/フルマラソンを150回完走

――著者が提唱する、ランナーのための究極の食事法。

 

走るために必要な栄養を、効果的に摂取するコツとは?

ランナーの健康増進に役立つ、日本食の栄養の秘密とは?

著者がマラソンの前日、当日に食べる〈あるもの〉とは?

食品成分表を多数掲載し、豊富なデータを基に「マラソンを走るための食事」について解説する。

 

さらに、マラソンを継続するためのトレーニングや給水のコツ、海外マラソンで使える英語、山田敬蔵や君原健二から送られた、心の栄養になる名言なども紹介。ランナーに役立つ知識と情報満載の一冊。

この本を実践し、食事とマラソンで健康な身体を作ろう!

著書プロフィール


岩瀬 廣(いわせ・ひろし)

生年月日
昭和19年2月17日

学歴,勤務先
昭和41年3月 日本大学理工学部薬学科卒業
昭和43年3月 千葉大学大学院薬学研究科修士課程修了
昭和51年7月 薬学博士取得(東北大学)
昭和43年4月 味の素(株)入社
平成16年2月 味の素(株)定年退職

趣味
家庭菜園 マラソン

その他
(1)マスコミ対応
NHKラジオ 2回全国生放送
プレジデント
The21 (PHP) 
川崎市広報紙
ランナーズ一年間連載
(2)出版物
わかりやすい高速液体クロマトグラフィ一,宮崎元ーらと共著 1991 廣川書店

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